變換多樣的當地日式餐快速美味的魅力
根植於日本各地文化的各類日式燒
從鐵板散發出來的蒸氣與香濃醬汁的氣息結合，讓食欲倍增。廣島燒，像可麗餅般薄薄地餅覆蓋著滿滿的高麗菜和日式炒麵。章魚燒-球狀的麵糊裡包裹著有嚼勁的章魚丁。文字燒鐵板小吃。無論是哪一種都充滿特色，但它們的共通點都是由「麵糊」製作而成。
以食材和外觀各有風格
日式燒受各區風文化的影響，進而發展成具地方獨特的美食。例如山形縣的今川燒，是將麵糊裡裹在筷子上的形式，和其他快速日式燒有很大的外觀差異性。愛媛縣松山市的三津浜燒會使用竹輪，並且會在煎好後灑上魚粉。這種料理僅在魚類資源豐富的地區才能被製成。擁有獨特飲食文化的南國、沖縄等地區。會將麵粉溶於蛋液中，再再入韮菜和金槍魚等食材烹調成一道名為「Hirayachi」料理
日式燒料理因為製作簡單，並且可以依照自己的喜好。您要不要也來試一試製作屬於自己的日式燒料理呢?
